Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das für die Funktion der Schilddrüse und die Regulierung des Stoffwechsels von entscheidender Bedeutung ist. Leider leiden weltweit Millionen von Menschen an Jodmangel, der zu schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen führen kann.

Was ist Jodmangel und wie entsteht er?

Jodmangel tritt auf, wenn der Körper nicht genügend Jod aufnimmt, um die Schilddrüse richtig zu funktionieren. Die Schilddrüse produziert Hormone, die für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Entwicklung von essentieller Bedeutung sind. Jod spielt eine entscheidende Rolle bei der Synthese dieser Schilddrüsenhormone – Trijodthyronin (T3) und Thyroxin (T4).

Ursachen eines Jodmangels:

• Mangel in der Ernährung: Jodreiche Lebensmittel wie Meeresfrüchte und jodiertes Salz sind oft nicht ausreichend in der Nahrung enthalten.
• Regionale Faktoren: In einigen Regionen ist der Jodgehalt im Boden und Wasser natürlicherweise niedrig, was sich auf die Nahrungsmittel auswirken kann.
• Vegetarische oder vegane Ernährung: Menschen, die auf tierische Produkte verzichten, haben möglicherweise ein erhöhtes Risiko für Jodmangel.
• Schilddrüsenerkrankungen: Bestimmte Erkrankungen der Schilddrüse können die Jodaufnahme und -verwertung beeinträchtigen.

Die Auswirkungen von Jodmangel auf die Gesundheit:

• Schilddrüsenstörungen: Jodmangel kann zu vergrößerter Schilddrüse (Struma) führen, was zu Atembeschwerden und Schluckbeschwerden führen kann.
• Hormonelle Ungleichgewichte: Unzureichende Schilddrüsenhormone können den Stoffwechsel verlangsamen und Müdigkeit, Gewichtszunahme und Kälteempfindlichkeit verursachen.
• Entwicklungsstörungen: Schwangere Frauen mit Jodmangel können ein höheres Risiko für geistige und körperliche Entwicklungsstörungen bei ihren Kindern haben (Kretinismus).
• Kognitive Beeinträchtigung: Jodmangel kann das Lernen und die kognitive Funktion beeinträchtigen, insbesondere bei Kindern.

Präventionsmaßnahmen gegen Jodmangel:

• Jodreiche Ernährung: Der Verzehr von jodreichen Lebensmitteln wie Seefisch, Meeresfrüchten und jodiertem Speisesalz kann den Jodbedarf decken.
•  Nahrungsergänzungsmittel: Bei schwerem Jodmangel können Jodpräparate unter ärztlicher Aufsicht verabreicht werden.